Panettoni artigianali e Specialità
Da oltre 25 anni il nostro panificio produce panettoni e pandori artigianali con lievito naturale. Siamo riusciti a selezionare le migliori materie prime oggi presenti sul mercato, come burro fresco alpino, solo da latte italiano, uvetta e scorzone d'arancio naturali, non trattati con conservanti. La caratteristica più importante che contraddistingue il nostro panettone è la parziale sostituzione dello zucchero presente nell'impasto con un consistente utilizzo di miele della Val Tidone. Questo ingrediente anch'esso selezionato e completamente naturale, conferisce una morbidezza e un gusto veramente unico. Tutto questo è voluto per proporre alla nostra clientela un prodotto di "Altissima Qualità".
Il nostro panettone artigianale è preparato come si faceva una volta e disponibile in molte deliziose varianti tra cui:
Classico tipo Milano
Ricco di uvette e canditi come vuole la ricetta tradizionale.
Senza canditi
Soffice, fragrante e goloso come quello tradizionale, ma solo con uvetta.
Panettone all'ananas
Dal sapore fresco e delicato, uno dei nostri prodotti di maggiore successo.
Panettone con amarene semicandite
Una valida alternativa al panettone classico, per chi non ama uvetta e canditi.
Mandorlato tipo Veneziano
La più "dolce" delle varianti, con una croccante glassatura di mandorle e croccanti nocciole.
Con pezzi di cioccolato fondente belga
Impreziosito da una pioggia di squisito cioccolato belga in pezzi.
Pandoro Delicato e goloso, con un impasto soffice e l'inconfondibile aroma di vaniglia, il nostro Pandoro Artigianale è una delle specialità più apprezzate della nostra produzione. Ingredienti locali di prima scelta e un lento processo di lievitazione fanno sì che contenda al panettone il titolo di dolce natalizio più amato.
CONSIGLI
Il nostro panettone non contiene conservanti per favorire la durata. Per questo motivo consigliamo di conservarlo a temperatura ambiente (+18°C/+25°C) e di consumarlo nel più breve tempo possibile.