Benvenuti nel Panificio Tosca
Frutto di una tradizione che non ha tempo, i nostri prodotti sono lievitati naturalmente e realizzati utilizzando solamente ingredienti sani e genuini, perchè al nostro cliente vogliamo garantire il gusto inimitabile delle cose buone e fatte come le facevano i nostri padri.
multicereali
La nostra linea Multicereali incontra sempre di più l'apprezzamento dei nostri clienti. Accanto al classico pane Multicereali abbiamo creato prodotti complementari quali grissini, frollini e focacce. I nostri prodotti multicereali sono realizzati con grano, semi di girasole, semi di lino, semi di sesamo, segale, avena, orzo, che garantiscono un gusto ricco ed alta digeribilità.
Scopri >>
per intolleranze
La nostra attenzione per il cliente ci ha portato a realizzare una gamma completa di prodotti per intolleranze. Produciamo pane, torte, biscotti utilizzando farine naturalmente prive di glutine, conservanti e coloranti. I nostri prodotti sono indicati per persone con intolleranze o per chi segue un'alimentazione priva di glutine per scelta personale, non sono adatti a celiaci.
Scopri >>
panettoni e specialità
Da oltre 25 anni il nostro panificio produce panettoni, pandori, colombe con lievito naturale. Abbiamo selezionato le migliori materie prime per offrire un prodotto Made in Italy d'eccellenza. Accanto al classico panettone tipo Milano produciamo anche panettone Senza Canditi, con Amarene semicandite, panettone Mandorlato e con pezzi di cioccolato fondente Belga.
Scopri >>
Aperto anche la domenica
dalle ore 8:00 alle ore 13:00
Dove siamo
Le torte della tradizione
e la piccola pasticceria
Non produciamo solo pane, ma anche i dolci della tradizione piacentina, come li facevano le nostre nonne. Puoi ritrovare i sapori di una volta nelle nostre crostate, nelle torte tipiche del territorio preparate secondo antiche ricette di famiglia, come la sbrisolona e la torta sabbiosa. La linea dei dolci si completa con brioches e piccola pasticceria.
scopriLa Pasta Fresca
Il forte legame per il territorio e la tradizione culinaria piacentina ci hanno portato a continuare la tradizione di famiglia e di produrre pasta fresca. Dai rinomati tortelli con la coda di ricotta e spinaci agli anolini di carne, e ancora chicche, pisarei, lasagne e nidi di rondine. Materie prime semplici ma di altissima qualità, i nostri prodotti sono più freschi dei freschi!
scopri
Prodotti artigianali di qualità,
preparati come si faceva una volta
-
ingredienti
alta qualitàSiamo riusciti a selezionare le migliori materie prime oggi presenti sul mercato, come burro fresco alpino, solo da latte italiano, uvetta e scorzone d'arancio naturali, non trattati con conservanti e miele della Val Tidone per la produzione di panettoni, pandori e colombe. Anche le nostre farine e le miscele multicereali sono rigorosamente bio.
-
filiera
certificataTutte le varietà di pane che produciamo sono certificate. Le qualità del pane artigianale e l'impegno dei nostri fornai per garantire ai consumatori un prodotto ottimale, sia dal punto di vista qualitativo sia da quello salutistico, sono garantiti dall'adesione ad un progetto nazionale che unisce i panificatori tradizionali.
-
lievitazione
naturaleLa lievitazione naturale conferisce alta digeribilità e proprietà organolettiche nettamente superiori rispetto alle lievitazioni industriali ed aumenta la disponibilità di carboidrati facilmente digeribili e delle proteine; per questo i nostri prodotti hanno il caratterisitco "profumo di forno".
